巴南区“巴熟黑”系列产品在国际肉类产业活动中斩获金银奖
近日，2025年中国国际肉类产业周“携手好食材·烹饪美食秀”活动在福建省厦门市圆满落幕。我区特色农产品巴熟黑猪腊肉、巴熟黑猪香肠凭借传承百年的独特工艺与醇厚鲜香的绝佳口感，分别斩获金奖、银奖，充分展现了巴南优质农产品的过硬品质与品牌实力。
获奖的巴熟黑猪系列产品由重庆超惠农牧科技有限公司生产，其原料来源于巴南区姜家镇生态养殖基地。该基地始终坚守传统古法养殖理念，严格遵循“300天慢养”标准，以生态牧草搭配玉米、红薯、大豆等熟食杂粮为主要饲料，辅以250米深层地下经反渗透净化的山泉水饮用，从源头保障了猪肉的细嫩紧实口感与上乘品质，核心指标远超普通猪肉。
近年来，巴南区农业农村委始终将特色农产品培育作为乡村产业振兴的重要抓手，通过政策扶持、技术指导、品牌打造等多项举措，引导我区畜牧企业走生态化、标准化、品牌化发展道路。此次巴熟黑猪系列产品获得殊荣，既是企业深耕品质的成果，也是我区推动特色畜牧产业高质量发展的生动实践。下一步，巴南区农业农村委将持续强化农产品质量安全监管与品牌建设，助力更多巴南优质农产品走出重庆、走向全国。
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