保护范围撤销后，这72个水源地均已停止供水功能，不再作为饮用水水源使用。原保护范围不再适用《重庆市水资源管理条例》等水源地保护相关的专门限制。钓鱼、游泳、旅游等活动原则上不再受水源地保护相关法规的禁止性限制。

但需注意以下两点：第一，虽然保护范围已撤销，但相关活动仍应遵守《中华人民共和国生态环境法典》等通用法律法规，不得实施违法排污、倾倒垃圾等污染水体的行为；第二，若该水域同时属于其他类型的保护区（如自然保护区、风景名胜区等），还需遵守相应区域的保护管理规定。