1

传统技艺

Ⅷ-34

巴南梁氏火锅底料传统制作技艺

巴南区人民政府龙洲湾街道办事处

重庆帅香源餐饮管理有限公司

2

传统技艺

Ⅷ-35

鱼洞何氏桃酥制作技艺

巴南区人民政府鱼洞街道办事处

鱼洞街道新时代文明实践服务中心

3

传统技艺

Ⅷ-36

李家沱酸辣粉传统制作技艺

巴南区人民政府李家沱街道办事处

重庆他山餐饮文化有限公司

4

传统技艺

Ⅷ-37

“锦晖”陶瓷传统制作技艺

巴南区人民政府花溪街道办事处

重庆锦晖陶瓷有限公司

5

传统技艺

Ⅷ-38

花溪彭氏火锅底料传统制作技艺

巴南区人民政府花溪街道办事处

重庆憨石匠餐饮管理有限公司

6

传统技艺

Ⅷ-39

邱嫂红高粱酒传统酿造技艺

巴南区人民政府花溪街道办事处

重庆金赑屃科技集团有限公司

7

传统技艺

Ⅷ-40

南泉杨氏咂酒传统制作技艺

巴南区人民政府南泉街道办事处

南泉街道万河村村民委员会

8

传统技艺

Ⅷ-41

一品红茅烧酒酿造技艺

巴南区人民政府一品街道办事处

重庆醉晚庭酒业有限责任公司

9

传统技艺

Ⅷ-42

一品泡椒小肠制作技艺

巴南区人民政府一品街道办事处

巴南区沿河饭店

10

传统技艺

Ⅷ-43

巴南泡菜（一品姜氏、姜家王氏）制作技艺

巴南区人民政府一品街道办事处、姜家镇人民政府

重庆田沃美食品有限公司、重庆陈坛居食品有限公司

11

传统技艺

Ⅷ-44

巴南周氏豆瓣酱传统制作技艺

巴南区人民政府惠民街道办事处

重庆市桓瑞调味品有限公司

12

传统技艺

Ⅷ-45

丰盛铁器锻造技艺

丰盛镇人民政府

丰盛镇新时代文明实践服务中心

13

传统技艺

Ⅷ-46

丰盛邓氏挂面制作技艺

丰盛镇人民政府

丰盛镇新时代文明实践服务中心

14

传统技艺

Ⅷ-47

丰盛曾氏腊肉制作技艺

丰盛镇人民政府

重庆山居印象食品有限公司

15

传统技艺

Ⅷ-48

“山城牌”重庆沱茶制作技艺

二圣镇人民政府

重庆益丰茶叶有限公司

16

传统医药

Ⅸ-4

温氏埋线疗法

巴南区卫生健康委员会

重庆市巴南区中医院

17

民俗

Ⅹ-9

花溪彩船习俗

巴南区人民政府花溪街道办事处

花溪街道新时代文明实践服务中心

18

民俗

Ⅹ-10

巴县赶场习俗（土桥赶场）

巴南区人民政府花溪街道办事处

花溪街道新时代文明实践服务中心、菜老包（重庆）科技有限公司

19

民俗

Ⅹ-11

惠民连箫

巴南区人民政府惠民街道办事处

惠民街道新时代文明实践服务中心